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Edi Simcic 2020 Edi Simcic Kozana Sauvignon Single Vineyard 2020 Sauvignon Blanc Slowenien
Aus einer Einzellage Der Edi Simcic Kozana Sauvignon Single Vineyard ist ein echtes Statement aus der slowenischen Spitzenlage Kozana. Seine Heimat, das Anbaugebiet Goriska Brda, grenzt unmittelbar an das berühmte italienische Friaul und teilt sich mit diesem eine außergewöhnliche Terroir-Qualität. Hier, in der nordexponierten Einzellage auf etwa 127 Metern über dem Meer, gedeiht der Sauvignon Blanc auf mineralischen Muschelkalkböden, durchatmet von kühlenden Fallwinden. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen dem Wein von Beginn an eine unverwechselbare Prägung. Die Handlese der Trauben ist nur der erste Schritt einer behutsamen Vinifikation. Die Vergärung im Holzfass gefolgt von einer etwa zehnmonatigen Reife auf der Feinhefe im Barrique verleihen diesem Sauvignon Blanc seine besondere Struktur und Komplexität. Im Glas zeigt er sich in einem lebendigen Gelb und überzeugt mit einem trockenen, dichten Geschmacksprofil. Sein Bukett ist ein betörendes Spiel aus Aromen: Frische Stachelbeeren und Cassis treffen auf die feine Würze von Salbei, während Noten von gebackener Zitrone und reifen Mirabellen für eine wunderbare Tiefe sorgen. Diese Aromenvielfalt, gepaart mit einer markanten Mineralität, macht den Charakter dieses Weines aus. Weine von Edi Simcic sind nicht ohne Grund für ihre Langlebigkeit und ihr enormes Lagerpotenzial bekannt. Dieser Sauvignon Blanc ist ein Tropfen, der Geschichten erzählt und jeden besonderen Moment bereichert – ein Genuss, der im Gedächtnis bleibt. Rebsorte: Sauvignon Blanc. Region: Goriska Brda, Slowenien. Jahrgang: 2020. Alkoholgehalt: 14% vol. Geschmack: trocken. kein bio - . Passt zu Spargel,Sushi,Tafelspitz,Vitello Tonnato,Weichkäse,Ziegenkäse. Empfohlen für Festessen,Freundeabend,Terrassenweine,Wein zum verschenken.
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Produkte zum Begriff 2020:
Prunotto 2020 Prunotto Barolo 2020 Nebbiolo Italien
Der zuverlässige Barolo der Oberklasse Der Prunotto Barolo DOCG ist die pure Essenz des Piemont. In seinem tiefen Schwarzrot verbirgt sich der ganze Stolz und Charakter der legendären Nebbiolo-Traube. Dieser trockene Wein entfaltet eine Komplexität, die ihn zu einem zeitlosen Klassiker macht. Seine Geschichte ist eng mit dem Land verbunden. Der Name Barolo selbst soll auf ein „tiefliegendes Gebiet“ zurückgehen – perfekt beschrieben, denn das Städtchen Barolo bildet wie ein natürlicher Abschluss das Tal. Seine königliche Reputation verdankt der Wein visionären Persönlichkeiten wie der Markgräfin Giulia Colbert Falletti, die im 19. Jahrhundert gemeinsam mit dem Önologen Louis Oudart den Grundstein für seine heutige Größe legte. Als eine der ersten Regionen Italiens wurde das Anbaugebiet mit der höchsten Auszeichnung, dem DOCG-Status, geehrt. Der Prunotto Barolo entsteht ausschließlich aus Trauben der renommiertesten Lagen in Gemeinden wie Monforte d’Alba oder Serralunga d’Alba. Die besonderen Böden aus Muschelkalk und Sand verleihen ihm seine unverwechselbare Struktur und mineralische Tiefe. Seine Entstehung ist Handwerk: Eine behutsame Gärung auf der Maische und der anschließende Ausbau in großen Holzfässern bewahren die ursprüngliche Kraft der Frucht und formen einen Wein von eleganter Statur und langer Lagerfähigkeit. Ein Barolo, der Geschichten erzählt und jeden besonderen Moment begleitet. Rebsorte: Nebbiolo. Region: Piemont, Italien. Jahrgang: 2020. Alkoholgehalt: 14% vol. Geschmack: trocken. kein bio - . Passt zu Rindergerichte,Wildgerichte. Empfohlen für Kaminabend.
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